Freitag, 25. Oktober 2013

Noch ein kleines Stückchen Sommer: Segeln auf dem Plöner See




Als ich meinen Computer durchstöberte fand ich diese Bilder, die ich fast ganz vergessen hatte. Dabei war es das erste Mal, dass ich auf einem Segelboot mitfahren durfte!
Aufgenommen sind die Fotos bei einem Sommerfest am Plöner See welches ich mit meinen Großeltern besucht habe. Das waren die letzten Sommertage in diesem Jahr, die auch Sommer hießen. 
Im Moment kann man nur noch auf einen goldenen Oktober hoffen.

Das Segelboot war schon eine echte kleine Rarität, mit 65 Jahren sozusagen ein alter Opa, aber grade das machte das ganze noch schöner. Die paar Regentropfen, die vom Himmel fielen machten da gar nichts. Mein Schuh wurde, aus reiner Ungeschicklichkeit, sowieso nass. Der Kollege von meinem Opa, dem das Boot gehörte, erzählte mir viele Dinge über das Segeln und mir kamen sogar meine Surferfahrungen zu gute.
Die 1 ½ Stunden auf dem Plöner See gingen viel zu schnell vorbei!
Aber leckeres Essen gab es im Anschluss natürlich auch noch welches wir mit Blick auf dem See genießen konnten. 





Später wurde dann Gitarre und Liederbuch ausgepackt, was fast so toll war wie Segeln, da ich so auch noch die Chance hatte auf einer zwölfseitigen Gitarre zu spielen. 
Schnell hatte sich eine kleine Gemeinschaft um den Musiktisch gebildet und die Liederbücher von vorne bis hinten durchgesungen bis man ganz heiser war und man aufgrund der fortgeschrittenen Stunde nichts mehr erkennen konnte. 

Dieser Abend war übrigens der Auftakt zu meinem drei monatigen Aufenthalt in Norddeutschland. Gelungen, oder? 


Auf Wiedersehen am Plöner See! 
Liebe Grüße... Omelly






The story in english coming soon!



Freitag, 11. Oktober 2013

Alles wird orange: Es gibt Kürbissuppe!



Neulich stellte ich fest, dass man durchaus leicht irritierte Blicke erntet, wenn man mit einem Kürbis in der Hand durch die Stadt läuft. Es scheint als sei es heute normaler wenn man, bewaffnet mit einem überdimensionalen Flat-Screen-Fernseher-Karton über die Straße läuft, als mit einem ganz normalen Nahrungsmittel.
Ja er ist Orange, er ist halbwegs rund und ein Gemüse! Und nochmals ja: Einen Kürbis kann man auch essen!
Erschreckenderweise ist der erste Gedanke, den die Leute in meiner näheren Umgebung haben, wenn ich mit einem Kürbis vom Einkaufen wiederkommt, dass ich ihn zu Dekozwecken, für Halloween oder anderweitige Festivitäten verwenden möchte- vielleicht bin ich auch die einzige die immer zuerst ans Essen denkt...

Gut dass ich es tue, denn sonst hätte es an einem Samstagmittag nur Brot für mich und meine Oma gegeben.

Kürbissuppe ist ein typisches Herbstgericht. Ich favorisiere den Hokaido Kürbis für diese Suppe. Dieser hat eine schöne Größe und schmeckt angenehm mild.
Ich persönlich mag ja die etwas schärfere Variante mit einem Teil Kartoffeln und saurer Sahne.





Mein Rezept:
  • 1 mittel großer Hokaido-Kürbis 
  • 3 Kartoffeln
  • Chilli Schote (nach Geschmack) 
  • Saure Sahne
  • Brühe



  So geht’s:
  1. 1 Liter Brühe aufsetzen. Kürbis ausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Schale kann dran bleiben, falls jemand fragt. Aber vorher natürlich waschen.Kartoffeln ebenfalls schneiden, ebenso die Chilli. Menge kann je nach persönlichem Geschmack variiert werden.
  2. Alles zusammen 30 Minuten köcheln lassen, bis Kartoffeln und Kürbis weich und gut gar sind. Dann das ganze pürieren und ca. ½ Becher Saure Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und... FERTIG! 
 
Lasst es euch schmecken!
Liebe Grüße...Omelly




All is getting orange: We eat Pumpkin Soup!

Last time I realized that it is more normal to go through the city with a flatscreen-tv- packet as with an normal groceries. The people look very irritated.
Yes it is orange, yes it is round and a vegetable! And yes again: You can eat pumpkin!
The first idea people have when they see a pumpkin: decoration for halloween or something else- maybe I’m the only one who think about food at first...

A benefit of this habit: My grandma and me had a great meal on a saturday lunchtime. Otherwise we had eaten just bread.

Pumpkin Soup is a typical autmndish. My favorit ist he Hokaido Pumpkin. This has a good size and a pleasant flavour. I’d like the sharper version with potato.


My recipe:

  • 1 medium Hokaido Pumpkin 
  • 3 Potatos 
  • Chilli (to taste) 
  • Sour Cream
  • Stock 




How to do: 
  1. Exclude the pumpkin and cut it. Also the the potatos and cook all in one literary of stock. Spice with chilli, salt and pepper. 
  2. Cook it for 30 minutes till it is smooth and done. Mash it and put ½ cup of sour creme into it and.. DONE! 



Enjoy your meal! 
Best wishes...Omelly